Soya - Colsalys

SOYA / SOJA

Soya | COLSALYS

Granos de soya no transgénicos y transgénicos de alta proteína, cultivados con prácticas sostenibles y certificados para consumo humano, animal e industrial.

🌱 Cultivo Sostenible

La soya (Glycine max) es una leguminosa de origen asiático que se ha convertido en uno de los cultivos más importantes a nivel mundial debido a su alto contenido proteico y versatilidad en la industria alimentaria y oleaginosa. En COLSALYS cultivamos soya no transgénica y transgénica (GMO) utilizando prácticas agrícolas sostenibles que respetan el medio ambiente y garantizan la máxima calidad del grano. La soya se cultiva en rotación con otros cultivos como maíz o sorgo para mantener la fertilidad del suelo, fijar nitrógeno atmosférico y prevenir enfermedades y plagas. Utilizamos un sistema de siembra directa que minimiza la erosión del suelo, conserva la humedad y reduce la huella de carbono.

Regiones: Colombia (Meta, Casanare, Arauca, Vichada), Brasil (Mato Grosso, Paraná), Paraguay (Alto Paraná)

Cosecha: Abril - Julio en Colombia; Marzo - Mayo en Brasil y Paraguay

Certificaciones: Non-GMO Project, USDA Organic, ProTerra, ISO 14001

🏆 Calidad Nutricional y Aplicaciones

Nuestra soya tiene un alto contenido proteico (38-42%) que la hace ideal para la alimentación humana y animal. El grano se almacena en silos con control de temperatura y humedad para preservar su calidad nutricional y prevenir la proliferación de hongos y la producción de micotoxinas. Los análisis de laboratorio verifican consistentemente niveles bajos de ureasa y tripsina, indicadores clave de la calidad de la soya para consumo humano.

Aplicaciones: Alimentos balanceados, harinas proteicas, leche vegetal, tofu, aceites, suplementos

Valor nutricional: Proteína: 38-42%, Grasa: 18-22%, Fibra: 5-6%

Variedades Comerciales de Soya

Soya No Transgénica Estándar

Proteína: ≥ 38%

Grasa: ≥ 18%

Humedad: ≤ 13%

Impurezas: ≤ 1%

Daño total: ≤ 3%

Certificación: Non-GMO Project Verified

Ureasa: 0.05 - 0.2

Índice Kunitz: ≤ 3.0

Uso: Alimentación humana y animal

Soya Transgénica (GMO) Estándar

Variedad: Soybean RR (Roundup Ready)

Proteína: ≥ 36%

Grasa: ≥ 19%

Humedad: ≤ 13%

Impurezas: ≤ 1.5%

Resistencia: A herbicidas (glifosato)

Certificación: Aprobada por FDA, CTNBio

Uso: Aceite, harina animal, biodiésel

Soya Orgánica Certificada

Proteína: ≥ 40%

Grasa: ≥ 20%

Humedad: ≤ 12%

Impurezas: ≤ 0.5%

Certificación: USDA Organic, EU Organic

Cultivo: Biológico, sin químicos

Residuos: No detectables

Índice de germinación: ≥ 85%

Soya Alta en Proteína para Alimentos

Proteína: ≥ 42%

Humedad: ≤ 12%

Impurezas: ≤ 0.8%

Certificación: No GMO, Food Grade

Ureasa: 0.02 - 0.15

Índice Kunitz: ≤ 2.0

Micotoxinas: No detectables

Uso: Proteínas aisladas, alimentos funcionales

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